Νυχτερινή υγιεινή στα cafe-bar της πόλης

Με αφορμή το κείμενο της αναγνώστριας "Α.Ν" με τίτλο "νυχτερινή φοροδιαφυγή" , είναι χρέος μου να επισημάνω το μεγάλο και σημαντικότερο θέμα με την υγιεινή στα cafe-bar της πόλης μας.
Είναι πάρα πολλές οι φορές που πάμε στις τουαλέτες και αντικρίζουμε μια άθλια και ΑΚΡΩΣ ανθυγιεινή κατάσταση.
Αλήθεια έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσο καθαρά είναι τα χέρια του barman που μας ετοιμάζει τα ποτά και πιάνει τα πάντα με τα γυμνά του χέρια; (παγάκια,ποτήρια,λεμονάκια,ξηρούς καρπούς, χρήματα κλπ)
Εχετε αναρωτηθεί ποτέ πως και που συντηρούνται όλα αυτά τα "κεράσματα" που συνοδεύουν τα ποτά;
Εχετε αναρωτηθεί αν την κανάτα με το νερό που μας προσφέρουν την πλένουν μετά απο κάθε χρήση ή απλώς την ξαναγεμίζουν?
Πόσες φορές μας έχουν φέρει ποτήρι και είχε πάνω του κραγιον απο προηγούμενη χρήση?
Επιδεί δεν μου αρέσει να μακρυγορώ και να κουράζω , είναι ευνόητο οτι οι κανόνες υγιεινής
είναι λέξεις άγνωστες στην νυχτερινή βιομηχανία!